新一轮冷空气初二夜间来“拜年”,厦门气温坐上“滑滑梯”!还有转折…|澎澎说闽南人的围炉桌,少不了它!

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春节期间昼夜温差将增大

大家请注意保暖!

中央气象台预计,春节假期期间,我国不会出现大范围低温、雨雪等灾害性天气;中东部地区冷空气活动频繁;北方大部分地区以晴到多云天气为主,平均气温比常年同期低1到3摄氏度。南方地区有大范围小雨,平均气温较常年同期偏高1左右。

闽南“灶台”

每道菜都有它的意义

有一个菜

它是用海鲜贝类的“血蛤”制成的。

称为热血蛤

你的火炉旁的桌子上有这道菜吗?

来听听彭彭怎么说吧!

如果说厦门人的火桌周围一定有什么东西的话,我想很多人都会把血蛤视为必不可少的食材之一。当然,整个春天,您可以随时烫血蛤。不过,有一种古老的除夕独有的,就是吃血蛤,把壳留下,洗干净放在床底下或门后,以求“招财进宝”的吉祥之兆。来年”。如今,血蛤除了煮着吃外,还有腌制品,瓶装或散装出售。我还是比较喜欢原味。

烫血蛤其实需要一定的经验。如果太老了,可能会不干净,如果太老了,味道也不会那么好吃。近年来,老母亲的血蛤越来越热,越来越老。我以为她因为年龄而不确定。随口一,得知近年来,由于社会潮流和新媒体的接触,老年人的健康知识有了相当大的提高。其次,家里有小孩,她需要格外小心。她说“我家小宝贝除夕吃两粒,这是厦门人的习俗,但一定要洗干净,煮熟,别吃了对身体不好!”她看起来就像是她妈妈烫伤了她的嘴。那笑容有些苍老了,我感受到的是奶奶对孙子们浓浓的爱。

综合部分内容中国天气、厦门天气

闽南之声广播《鹏鹏谈阿猛的生活圈》

策划彭鹏、陈伟文、林俊、陈红

文/音频鹏鹏海报李嘉蕾

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编辑林俊陈国胜

编辑张耀

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