不少人对于新冠疫情下如何提升自身免疫力？营养科专家详解“一套连招”的相关题，以及对抗新冠需要注意什么想必大家都很想知道，下面就让小编给大家讲解。
当前，新型冠状病疫情新形势下，如何提高自身免疫力，更好应对新型冠状病，成为公众关注的热点话题之一。
12月18日，复旦大学附属华山医院临床营养科主任刘景芳表示，免疫力是人体的一种生理功能。对外可以识别和对付细菌、病等病原生物，保护身体不被侵袭，对内可以保护身体。最好清除体内受损、老化、死亡的细胞，保持免疫力处于稳定状态。
刘景芳指出，为了预防新型冠状病感染，两点非常重要一是营养平衡，摄入充足的能量和营养素，包括保持正常的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等。免疫功能。她建议每天吃谷物和薯类200-300克，每天吃蔬菜300-500克，每天吃牛奶及乳制品300-500克，每天吃动物性食品120-200克，每天吃水果200-350克。每天，同时，每天吃足够的牛奶。多喝水，少量多次，体力活动量低的成年人，男性每日饮水量为1700毫升，女性每日饮水量为1500毫升；其次，避免熬夜、适度运动、保暖、勤洗手、勤通风等，这也是保证免疫功能正常发挥、避免延误免疫力的基本措施。
营养素摄入量表。照片由受访者提供
对于脂肪、维生素等营养素的补充，刘景芳也指出，人体免疫系统复杂而精致，其稳定状态不能靠单一营养素来维持。
她说，比如摄入脂肪，脂肪对于细胞膜的健康尤为重要。一个人一旦被感染，他或她就会比平时消耗更多的脂质。增加多不饱和脂肪酸可以促进抗体产生和淋巴细胞增殖，增强免疫力。战斗力；另一个例子是维生素C，它是身体的“老”抗氧化剂，可以保护身体免受氧化应激。对于免疫系统来说，它更像是一个身怀绝技的“艺术兵”。它具有综合技能，可以刺激淋巴细胞增殖，促进抗体和干扰素的产生，提高中性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞的抗菌活性。抗病能力；也像维生素A，它的作用有点像免疫系统的“号手”。——在敌人入侵时唤醒士气，对免疫反应有重要的辅助作用。补充维生素E可以增强巨噬细胞、淋巴细胞的趋化性——增加战场上免疫士兵聚集的速度。此外，它还能促进胸腺等免疫器官的发育。
对于如何正确补充蛋白质，刘景芳强调，蛋白质之所以重要，主要是因为它是免疫系统的“基础设施”。在人体奇妙的世界里，蛋白质不仅是一种建筑材料，在微观世界里也是一台壮观而复杂的组装机器；它既是勤劳的搬运工，又是运输干线本身……这些令人惊叹的功能，没有蛋白质是无法实现的。它是外源蛋白质最直接的来源。
刘景芳进一步指出，富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、奶及乳制品、禽蛋、禽肉、贝类、豆制品等；素食者要特别注意增加豆制品的摄入量，减少豆制品的摄入量。与五谷杂粮一起食用，由于氨基酸的互补作用，可以达到更高的蛋白质生物价值。
不过，上述专家也特别指出，蛋白质的摄入也要注意适量，根据个人情况适量供给。吃太多对肝肾功能和新陈代谢不利。如果每日蛋白质摄入量按照推荐膳食蛋白质摄入量计算，18岁及以上的成年人，每天补充男性65克蛋白质，女性55克蛋白质就足够了。高蛋白饮食是有的。一般建议每公斤标准体重补充12-15g蛋白质。尝试尽可能多地分发富含蛋白质的食物。三餐时。值得一提的是，如果你饮食中蛋白质摄入不足，比如你胃口小，不能吃大量富含蛋白质的食物，或者由于各种原因难以获取和烹饪食物，你可以考虑补充蛋白粉。
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